-
یکی از نکات اساسی که باعث کاهش آلودگی‌های حاصل از وجود مواد غذایی در مدفوع پرندگان خواهد شد، دستکاری جیره غذایی طیور می‌باشد.
-
برخی از برنامه‌های بهسازی در تشکیلات جوجه‌کشی تاکید بسیاری روی مواد ضدعفونی می‌نماید. چنانچه کار بهسازی در سایر مقاطع جابجاکردن تخم‌مرغ ضعیف باشد باید به مصرف مواد ضدعفونی بیشتر توجه نمود.
-
مزارع مادر و جوجه‌کشی هر دو باید از سایر مرغداری‌ها و دامداری‌ها دور باشند تا از ورود اجرام بیماری‌زا جلوگیری شود.
-
بسیاری از مسائل و مشکلات مرغداری‌ها در شرایط آب و هوای گرم ناشی از اثرات سوء ترکیبات شیمیایی خاصی به نام آمین‌های بیوژنیک (Biogenic Amines) هستند.
-
تامین غذا و هزینه‌های مربوط به آن یکی از اصلی‌ترین دغدغه‌های صنعت پرورش طیور می‌باشد. بنابراین بی‌شک کاهش تلفات خوراک یکی از راه‌های اصلی کاهش هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری مزارع پرورش طیور است.
-
دو هفته اول پرورش جوجه‌های گوشتی، بحرانی‌ترین زمان پرورش محسوب می‌شود.
-
سندرم افت تولید تخم مرغ (Egg Drop Syndrome) یک بیماری است که بر اثر ویروس آدنوویروس (adenovirus) بر مرغان تخمگذار تاثیر می‌گذارد که با کاهش تولید تخم‌مرغ یا عدم رسیدن به اوج تخمگذاری نمایان می‌شود.
-
در این بخش سعی شده تا با معرفی برخی گیاهان دارویی مورد استفاده در درمان بیماری‌های انسانی و تعمیم آن به گروه‌های هدفی چون دام و طیور گامی موثر در جهت اعتلای دامپزشکی برداریم.
-
مرغ‌های تخمگذار در آب و هوای گرم به درجات بالا عکس‌العمل نشان می‌دهند که ممکن است منجر به کاهش تولید شود. با مدیریت درست می‌توان این اثر را کاهش داد البته به شرطی که فیزیولوژی پرنده را بشناسیم.
-
کشور فرانسه قوانینی را تصویب کرد که براساس آن از سال آینده ازبین بردن جوجه خروس‌ها غیرقانونی خواهد بود. جولین دنورمندی؛ وزیر کشاورزی فرانسه اعلام کرد که کشتار جوجه‌های نر از سال آینده در فرانسه ممنوع خواهد بود.
-
مقدمه یکی از مهمترین منابع تهیه پروتئین حیوانی، تولید گوشت مرغ و پرورش طیور می‌باشد که در طی ۴ دهه اخیر، آغاز و رشد بی‌سابقه‌رای داشته، خصوصا در دهه اخیر که بیش از ۲برابر رشد نموده است.
-
تنش گرمایی به‌عنوان یکی از مشکلات اساسی در پرورش جوجه‌های گوشتی و طیور تخمگذار در فصول گرم به‌شمار می‌رود و اثرات اقتصادی زیان باری بر تولیدکنندگان تحمیل می‌کند.
-
گوشت مرغ بدون آنتی‌بیوتیک عبارت است از گوشت نیمچه گوشتی که در واحدهای پرورش دارای پروانه بهداشتی معتبر از اداره کل دامپزشکی پرورش یافته و در طول دوره پرورش از هیچ نوع آنتی‌بیوتیکی استفاده نشده باشد.
-
مصرف بتائین در تغذیه طیور مزایای بسیاری داشته و به کاهش بسیاری از عوارض و بیماری‌ها کمک می‌کند.
-
در این مقاله می‌خوانیم که دستگاه گوارش، چگونه در نطفه، و سپس در جوجه‌های تازه هچ شده، رشد می‌کند و به ویژه چه تأثیری روی توانایی مرغ‌ها در ایجاد پاسخ ایمنی برای مقابله با بیماری‌زاها، می‌گذارد.
-
با محدودشدن ابزارهای ما در کنترل بیماری‌ها، توجه درست و بیشتر به تغذیه و خوراک - به‌عنوان اهرم موثر در پیشگیری و درمان - اهمیتی روز افزون می‌یابد.
-
مقدار ماده «مغذی واقعی» که مرغ می‌خورد نتیجه ترکیب جیره (فرمول خوراک) و مقداری که هر روز از این جیره (مقدار مصرف جیره) می‌خورد، می‌باشد.
-
جوجه‌ها از نخستین سفر، تا بازنشسته شدن، 6 مرحله اصلی رشد را پشت سر می‌گذارند، و با آغاز هر مرحله، تغذیه آنها نیز تفاوت می‌کند.
-
به‌دست آوردن ظرفیت گرمادهی، چالشی دربرابر سازندگان تهیه‌کننده وسایل جوجه‌کشی است. کوشش‌های زیادی در تجارت و در محیط‌های علمی برای بدست آوردن یکنواخت نتایج انجام شده، ولی نتایج بدست آمده یکسان نبوده است.
-
امروزه تحقیق درخصوص پرورش دام و طیور باید توام با کارهای عملی باشد و استاندارد‌ها و کارشناسان دانشگاه بیشتر بر این مساله کار کنند و دامدار را آگاه کنند که اگر غذایی فرموله می‌شود این عمل بر اساس احتیاجات دام است.
-
گری هاف، محقق مرکز تحقیقات کشاورزی آمریکا در آرکانزاس و همکارانش به بررسی تاثیرات عصاره مخمر غذایی به‌جای آنتی‌بیوتیک در چند محل پرورش بوقلمون پرداختند.
-
تغذیه باکیفیت، راهکارهای دامپزشکی، توجه کافی به شرایط سالن‌ها، و مدیریت کارآمد، می‌توانند به شما، برای به‌دست آوردن نتیجه بهتر، کمک کنند.
-
از مزایای دانخوری اتوماتیک سیستم بشقابی (atomatic feeding of dish system) می‌توان موارد زیر را ذکر نمود.
-
راهکارهای تغذیه ای و نقش اسیدهای آمینه، ویتامین‌ها و کیلات‌های معدنی در مقابله با اثرات منفی استرس گرمایی در صنعت طیور
-
ویتامین‌ها ازجمله ریزذرات مغذی می‌باشند که در بسیاری از واکنش‌های متابولیک طبیعی بدن شرکت داشته و از این‌رو، در حفظ شرایط سلامتی بدن و راندمان تولید، نقش بسیار مهمی ایفا می‌کننند.
-
از ابتدای وجود انسان در کره زمین ۵۰۰ گونه موجود زنده توسط انسان ازبین رفته است. اگر خداوند عالم را عادل می‌دانیم و نماینده خدا در روی زمین هستیم باید نسبت به تمام موجودات با عدالت رفتار کنیم که تمام حرف مبحث ارگانیک همین است.
-
اجداد مرغ‌های کنونی که 8000 سال پیش اهلی شده‌اند، جثه کوچک‌تری داشتند و برای فرار از دست دیگر جانوران می‌توانستند به آسانی در میان بوته‌ها و پستی‌بلندی‌های طبیعی پنهان شوند و هر سال تقریباً 12 تخم می‌گذاشتند.
-
رتبه سوم تولید و پرورش شترمرغ در ایران، متعلق به استان همدان می‌باشد، که حدود 14 واحد صنعتی پرورش شترمرغ را در خود جای داده است.
-
در این مقاله، به شرح چگونگی تأثیر انواع مختلف سیستم‌های نگهداری مرغ‌های تخمگذار بر سلامت و کیفیت تخم‌مرغ‌های تولیدی و سازوکار اثر تغییر و تحولات در مؤلفه‌های مختلف هریک از این سیستم‌ها بر سلامت تخم‌مرغ خواهیم پرداخت.
-
در تحقیقات عملکرد مثبت آنزیم‌ها در رابطه با افزایش انرژی و قابلیت هضم قندها و پروتیین جیره مورد ارزیابی قرار گرفته است و روشن شد که که افزودن آنزیم به جیره غذایی طیور، باعث اثراتی خواهد شد که در ادامه به آن می‌پردازیم.
-
باتوجه به استعداد بالای کشورمان می‌توان بسیاری از هزینه‌های خوراک و داروی طیور را کاهش داد بطور مثال استفاده از داروهای گیاهی جهت درمان و بهبود سلامت
-
مفاهیم آسایش و رفاه حیوانات در انواع سکنی‌گزینی مرغان تخمگذار به‌طور گسترده‌ای در سال‌های اخیر بحث شده است ولی عواقب سلامت غذا ناشی از این سیستم‌های پرورشی به‌طور ناقص شناسایی شده است.
-
صنعت طیور به دنبال جایگزینی مطلوب برای آنتی‌بیوتیک‌های ارتقاء‌دهنده رشد هستند. محصولات زیادی مورد توجه قرار گرفته‌اند و در این میان اسیدهای آلی به عنوان جایگزینی امیدوارکننده برای آنتی‌بیوتیک‌ها پیشنهاد شده‌اند.
-
افزایش سرانه مصرف گوشت مرغ و تخم‌مرغ احتمال بروز بیماری‌هایی با منشاء غذایی سالمونلا را افزایش می‌دهد پس بیشترین تمرکز باید جهت کاهش یا حذف باکتری‌های منتقله از طریق این‌گونه محصولات طیوری به انسان قرار گیرد.
-
محققان در ایالات متحده یک گرم‌کن خورشیدی کاربردی برای مزارع پرورش مرغ ایجاد کرده‌اند که نسبت به استفاده از سیستم مبتنی بر فلز، بسیار ارزان‌تر است.
-
بستر مناسب تأثیر زیادی در سلامت و آسایش مرغ دارد. جان گروبلار (Jan Grobbelaar) (مشاور مستقل مرغداری‌ها) به این سوال که چگونه می‌توان بیشترین بهره را از بستر طیور داشته باشیم؟ پاسخ می‌دهد.
-
هم در زمینه انسان، و هم جانوران، توجه روزافزونی به تندرستی و تمامیت دستگاه گوارش، و در رابطه آن با بهبود سلامت، و تقویت سطح ایمنی، نشان داده می‌شود.
-
هنگامی که درباره تجربه مرغداران اروپایی از مصرف پروبایوتیک‌ها بحث می‌کنیم، مهم است که این تجارب را در چارچوب آنچه که در دیگر مناطق جهان می‌گذرد قرار دهیم.
-
هیئت مقررات‌زدایی مصوبات جدیدی در زمینه دام و طیور و آبزیان را ابلاغ کرده است.
-
در سراسر کشور، پژوهشگران کوشش می‌کنند تا پی ببرند چه نوری روی رشد مرغ‌ها، توان باروری آنها، و تندرستی و آسودگی آنها تأثیر بهتری می‌گذارد.
-
آب، یک ماده غذایی بسیار مهم است که تا هنگامی که یک مشکل جدی برای مرغداری پیش نیامده است به اندازه کافی به آن توجه نمی‌شود.
-
خوراک باکیفیت، راهبردهای دامپزشکی، و توجه بیشتر به مدیریت مرغداری و مرغ‌ها، به دستیابی به توان تولید ژنتیکی، کمک می‌کند.
-
در این نوشته با چیستی میکروفلور روده و نقش آن در سلامت طیور آشنا خواهید شد، سپس به پاسخ سوالاتی چند، درباره نقش پروبیوتیک‌ها بر میکروفلور دستگاه گوارش پرداخته و با پروتکسین آشنا خواهید شد.
-
آب آشامیدنی، مواد مغذی را به درون بدن می‌برد و روند هضم را مشخص می‌کند، دمای درونی بدن را تنظیم می‌نماید، مواد سمی را می‌زداید، و پشتیبان تندرستی بدن جانوران است. بنابراین کیفیت آب آشامیدنی نقش بسزایی در پرورش طیور دارد.
-
در هر نوبت جوجه‌ریزی سالن مرغداری باید کاملاً تخلیه شده، ضدعفونی و میکروب‌زدایی شود. در ادامه به بررسی مراحل انجام آن خواهیم پرداخت.
-
مرغداران، پیش از این که گام به دوره تولید «با آنتی‌بیوتیک هرگز» بگذارند می‌باید مدتی به این موضوع بیاندیشند و برای آن برنامه‌ریزی کنند.
-
فلور میکروبی دستگاه گوارش مجموعه میکروارگانیزم‌هایی هستند که معمولاً در دستگاه گوارش زندگی می‌کنند و می‌توانند کارهای سودمندی را برای میزبان انجام دهند.
-
خروس لاری یا همان خروس جنگی که در زبان انگلیسی به نام game rooster و game fowl شناخته می‌شود و نام آنها در اکثر جهان همان ترجمه شده کلمه خروس جنگی می‌باشد که در ایران به نام خروس لاری شهرت یافته است.
-
فشار مصرف‌کنندگان مرغ و تخم‌مرغ در آمریکا برای کنار نهادن مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها در مرغداری‌ها رو به افزایش نهاده است. حال می‌پردازیم به کارهای مدیریتی – تغذیه‌ای و بهداشتی لازم برای حذف آنتی‌بیوتیک‌ها در پرورش طیور.
-
مسمومیت در طیور اغلب با افزایش نرخ تلفات، کاهش ناگهانی سرعت رشد در گله‌های گوشتی یا افت میزان تولید در گله‌های مولد و تخمگذار از علائم اولیه مسمومیت در طیور هستند.
-
از دشواری کار مرغداری کسانی به خوبی آگاهند، که خود به جزئیات این کار می‌پردازند. در مقاله‌ای که اکنون تقدیم می‌شود نکاتی آمده است که توجه به آنها از نزدیک، می‌تواند به موفقیت مرغداری کمک کند.
-
محققین آمریکایی دریافته‌اند که ارتباطی منطقی میان فعالیت در مزارع پرورش طیور و رخداد سرطان در انسان وجود دارد. به نظر می‌رسد تا محققین در حال یافتن ارتباطی منطقی میان رخداد برخی از انواع سرطان و فعالیت در مزارع پرورش طیور می‌یابند.
-
نانو بیوساید NF بر پایه مواد معدنى تولید شده و به علت دوره عمل طولانى مدت پایدارى، سازگارى با محیط زیست، نداشتن مقاومت دارویى و موثر بودن بر طیف گسترده‌اى از ویروس‌ها، باکترى‌ها و قارچ‌ها قابل توجه است.
-
یکی از موارد جدیدی که امروزه مطرح شده، پرورش نژادی از مرغ‌هاست که بدن آنها کاملاً عاری از پر می‌باشد. این نژادها با نام‌های متفاوتی Featherless Chicken، Totally Naked Rooster یاد می‌شوند.
-
در مورد عوامل خراب شدن ضریب تبدیل در مرغداری‌های گوشتی صحبت می‌کردیم. یک از مهمترین عوامل، ابتلای جوجه‌ها به بیماری «ورم روده نکروتیک» بود که یکی از نشانه‌های اصلی آن دفع دان هضم نشده بود.
-
مرغداران باید کاهش هزینه خوراک طیور را به عنوان یک اصل مهم در کار خود قرار دهند. در ادامه مقاله عوامل مؤثر بر ضریب تبدیل خوراک را عنوان کرده و سعی خواهد شد کلیدهای اصلی بهبود ضریب تبدیل خوراک را در اختیار شما قرار دهیم.
-
در مقاله پیش‌رو بطور خلاصه به بررسی نکاتی درباره گندزدایی بین دو دوره پرورش در مرغداری‌ها می‌پردازیم.
-
سیر و زردچوبه دو گیاه دارویی هستند که از دیرباز به‌وسیله اطبای طب سنتی کشورمان به منظور درمان بعضی از بیماری‌ها توصیه می‌شدند. که استفاده از آنها در پرورش طیور نیز فواید زیادی دارد.
-
انواع دانخوری در سالن‌های پرورش طیور به دو دسته تقسیم می‌شوند: دانخوری‌های دستی و دانخوری‌های اتوماتیک که هرکدام شکلهای مختلف دیگری دارند که در ادامه می‌خوانید.
-
التهاب پیش معده نسبت به فرسودگی سنگدان شیوع کمتری دارد و اغلب همراه با بیماری مارک و ابتلا به رئوویروس‌ها می‌باشد. عنوان التهاب پیش معده، به تورم و بزرگی این اندام اشاره می‌کند.
-
امروزه به دلیل گسترش وسیع سالمونلا، کنترل آن در حیواناتی که جهت مصرف تغذیه انسان کابرد دارند به شدت دارای اهمیت می‌باشد.
-
یکی از اولین اصولی که برای مبارزه آلودگی باید در نظر گرفته شود، منابع آلودگی و نحوه ورورد آنها است. از جمله منابع آلودگی می توان به منابع انسانی، وسایط نقلیه، پرندگان بومی و مهاجر، میکرو ارگانیسم‌های نهفته اشاره کرد.
-
هیچکس به دقت نمی‌داند که چرا پرندگان دوست دارند به سمت قسمت ورودی هوا در سالن‌های تهویه شده تونلی حرکت کنند. یک نظریه این است که جوجه‌ها ترجیح می‌دهند که رو به باد باشند.