-
نتایج مربوط به میانگین عملکرد گوساله‌های شیری هلشتاین در اثر مصرف پری‌بیوتیک در این نوشته آمده است.
-
در این مقاله تاثیر پری‌بیوتیک با منبع دیواره سلولی گیاهی (Vegetable Pellet Feed) بر شاخص‌های عملکرد و سلامت گوساله شیری هلشتاین بررسی می‌گردد.
-
پری‌بیوتیک‌ها شامل؛ الیگوساکارید‌های مانان و بتاگلوکان‌ها بوده که تاثیرات مختلفی بر عملکرد دام دارند.
-
بخش عمده جیره غذایی نشخوارکنندگان از علوفه تشکیل می‌شود، تا احتیاجات انرژی و پروتئین را فراهم سازد. یکی از گیاهان علوفه‌ای که جدیدا به عنوان خوراک دام و طیور مطرح گردیده شبه غله‌ای به نام تاج خروس است.
-
بنتونیت یک کانی است که عمده مصارف آن در صنایع حفاری، ریخته‌گری و... می‌باشد اما در سال‌های اخیر ترکیب خاص و فرآوری شده آن جهت استفاده در خوراک دام و طیور مورد توجه خاصی قرار گرفته است.
-
محصول PL-68 منبع عمومی بسیار مقرون به‌صرفه‌ای از پروتئین و اسیدهای آمینه در جیره‌های غذایی حیوانات مزرعه‌ای می‌باشد.
-
PL-68 حاوی سطوح بالایی از پروتئین با منشاء گیاهی است که تامین‌کننده حداقل ۷۲٪ و پروتئین خام می‌باشد.
-
محصول PL-68 ترکیب پروتئینی جالب‌توجه و مقرون بصرفه بوده، که طی روش تخمیر استحصال و تامین‌کننده اسیدهای آمینه ضروری در تغذیه حیوانات مزرعه‌ای می‌باشد.
-
باتوجه به افزایش روزافزون جمعیت و اهمیت تأمین غذا در جهان، گاوهای شیری سهم به‌سزایی در سلامت و تغذیه انسان دارند و قسمت اعظم شیر تولیدی در جهان توسط گاو تولید می‌شود.
-
شیر محصولی است سفید و مایل به زرد که رنگ آن بستگی به پخش نور از آن و ذرات چربی دارد. شیر کم‌چرب، سفیدتر است این محصول از دوشیدن کامل و مداوم یک موجود شیرده به‌دست آمده و باید کاملاً بهداشتی جمع‌آوری شود.
-
درواقع تولید شیر پاستوریزه اهدافی را دنبال می‌کند که همگی آنها در راستای ازبین بردن آلودگی‌های شیر می‌باشد.
-
گاهی افراد سودجو برای افزایش کمیت شیر و سود اقتصادی بالاتر دست به تقلباتی می‌زنند که کیفیت شیر را کاهش خواهد داد.
-
میکروب‌های موجود در شیر درجه مرغوبیت شیر را تعیین می‌کنند.
-
با توجه به اینکه مواد اولیه و اصلی فرآورده‌های لبنی شیر است لذا کیفیت شیر تولیدی در کیفیت فرآورده‌های آن تأثیر به‌سزایی خواهد داشت.
-
بهداشت شیر در مرحله تولید، نکته‌ی مهمی است که در سلامت و کیفیت شیر تولیدشده بسیار تاثیرگذار است. بنابراین هر دامداری برای تضمین کیفیت و موفقیت خود باید بهداشت را سرلوحه کار خود قرار دهد.