باتوجه به جنجال‌هایی که برسر مصرف شیر پس از اظهارات بازرس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران به‌وجود آمده است، لازم دانستیم توضیحاتی را از زبان یک متخصص تغذیه درین خصوص برای شما بیاوریم.
یک مقام مسئول در سازمان دامپزشکی با بیان اینکه بیماری تب کریمه کنگو قابل انتقال به انسان است، گفت : بیماری مذکور از طریق شیر قابل انتقال نیست، ضمن اینکه با حرارت دادن گوشت ویروس تب کریمه کنگو از بین می‌رود.
عدل اسا در خصوص شیر فله عنوان کرد: گفته می شود که قیمت پایین تر عامل اصلی استقبال ازفله فروشی شیر است وبرای اثبات این ادعا قیمت شیر فله را با قیمت شیر استریل مقایسه می کنند
رئیس انجمن غذایی و دارویی مازندران با انتقاد شدید از عملکرد سازمان دامپزشکی در زمینه نظارت بر فروش شیر فله گفت: سازمان دامپزشکی درباره اینکه مجوزی برای عرضه شیر فله صادر نکرده است، فرافکنی می‌کند.
خبر کشف و معدوم سازی گله ای 30 راسی مبتلا به سل در حالی رسانه ای شد که طبق تحقیقات انجام شده بخش عمدۀ شیر تولیدی این دامداری بصورت خام به متقاضیان درب دامداری عرضه می شد و مابقی شیر تولیدی توسط یکی از واسطه های محلی خریداری و در دیگر نقاط روستایی به متقاضیان به فروش می رسید.