ماکی دام

دام، طیور، آبزیان

برچسب : 

کیفیت شیر

عوامل مؤثر بر پروتئین و چربی شیر

عوامل مؤثر بر پروتئین و چربی شیر ۱۳۹۸/۲/۱۲ 10:16:05 AM

سطوح ترکیبات شیر با مدیریت گله رابطه مهمی دارد. به علاوه این که سلامتی و تغذیه گاو در درآمد مزرعه نقش به‌سزایی ایفا می‎کند. عموماً چربی و پروتئین شیر همبستگی مثبتی با جمعیت گاو شیری دارد.

کنترل کیفیت شیر با کمک آزمایش تست الكل

کنترل کیفیت شیر با کمک آزمایش تست الكل ۱۳۹۷/۲/۹ 3:14:45 PM

تست الکل آزمونی است که معمولاً در مبادی ورودی کارخانه‌های شیر و فرآورده‌های آن انجام می‌گیرد. این تست نشان‌دهنده‌ی میزان پایداری پروتئین‌های شیر به فرآوری گرمایی است.

عناوین اصلی