ماکی دام

دام، طیور، آبزیان

برچسب : 

شیر گاو

راه‌های تقلب در تولید لبنیات

راه‌های تقلب در تولید لبنیات ۱۳۹۸/۶/۷ 11:35:48 AM

همیشه برای افرادی سودجو و متقلب راه‌هایی برای کلاه‌برداری وجود دارد. در صنعت تولید لبنیات نیز برای کم‌فروشی یا فروش محصولات فاسد، حقه‌هایی وجود دارد که در این مطلب می‌خوانید.

پیشگیری از كاهش چربی شیر

پیشگیری از كاهش چربی شیر ۱۳۹۸/۲/۲۴ 11:30:23 AM

چربی و پروتئین با ارزش‌ترین اجزاء تشکیل‌دهنده شیر می‌باشند. چندین عامل می‌توانند در تغییرات درصد و مقدار پروتئین و چربی شیر دخیل باشند که رایج ترین این عوامل شامل: ژنتیک، محیط، سلامتی گاو و تغذیه می‌باشند.

عوامل مؤثر بر پروتئین و چربی شیر

عوامل مؤثر بر پروتئین و چربی شیر ۱۳۹۸/۲/۱۲ 10:16:05 AM

سطوح ترکیبات شیر با مدیریت گله رابطه مهمی دارد. به علاوه این که سلامتی و تغذیه گاو در درآمد مزرعه نقش به‌سزایی ایفا می‎کند. عموماً چربی و پروتئین شیر همبستگی مثبتی با جمعیت گاو شیری دارد.

تئوری سندرم کاهش چربی شیر

تئوری سندرم کاهش چربی شیر ۱۳۹۸/۲/۳ 9:45:34 AM

در سندرم کاهش چربی شیر، میزان تولید شیر طبیعی است ولی یک‌مرتبه، میزان چربی شیر کاهش می‌یابد و حتی تا 50میزان قبلی‌اش می‌رسد. معمولاً این عارضه در دام‌هایی دیده می‌شود که با جیره‌های حاوی فیبر کم تغذیه می‌شوند.

بررسی دلایل کاهش عرضه محصولات دامی

بررسی دلایل کاهش عرضه محصولات دامی ۱۳۹۵/۱۱/۱۷ 11:07:40 AM

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران با بیان اینکه خرید توافقی شیرخام متوقف نمی‌شود، گفت: کاهش عرضه دام ربطی به بیماری تب برفکی، صادرات و قاچاق ندارد.

بهداشت دستگاه شیردوش و جایگاه شیردوشی

بهداشت دستگاه شیردوش و جایگاه شیردوشی ۱۳۹۵/۱۱/۱۶ 11:39:19 AM

گاوها برای شیردوشی بایستی به محل دیگری غیر از اصطبل نگهداری دام برده شوند. رعایت بهداشت در سالن شیردوشی مهمترین مرحله تولید شیر بهداشتی با بار میکروبی کم می‌باشد

در مصاحبه با ئیس انجمن صنفی گاوداران:

تاوان کنترل قیمت لبنیات از جیب دامداران!

تاوان کنترل قیمت لبنیات از جیب دامداران! ۱۳۹۵/۱۰/۷ 12:38:49 PM

در چند روز گذشته قیمت برخی از محصولات لبنی افزایش یافته و علی‌رغم افزایش قیمت این محصولات، کارخانه‌های لبنی نه تنها قیمت مصوب شیر را که 1440 تومان است، پرداخت نمی‌کنند بلکه دلشان نمی‌آید همان 1250 تومان را برای خرید شیر بپردازند.

گاوهای شاد، شیر مغذی‌تری تولید می‌کنند

گاوهای شاد، شیر مغذی‌تری تولید می‌کنند ۱۳۹۵/۹/۱۷ 11:11:40 AM

تحقیقات نشان داده است، تزریق روزانه یک ماده شیمیایی که احساس شادی ایجاد می‌کند، در افزایش سطح کلسیم در خون گاوهای هلشتاین و شیر گاوهای جرسی تأثیر دارد.

تعطیلی نیمی از کارخانه‌های لبنی کشور

تعطیلی نیمی از کارخانه‌های لبنی کشور ۱۳۹۵/۱/۳ 3:15:09 PM

مدیرعامل اتحادیه فرآورده‌های لبنی کشور گفت: بعد از هدفمندی یارانه‌ها نیمی از کارخانه‌های صنایع لبنی به سبب عدم حمایت‌های لازم از سوی دولت در تعطیلی به سر می‌برند.

خرید شیرخام متوقف شد

خرید شیرخام متوقف شد ۱۳۹۴/۹/۶ 7:00:03 PM

رئیس اتحادیه دامداران کشور گفت: طرح خرید حمایتی شیرخام با قیمت 1440 تومان به علت تامین نشدن اعتبار ، بیش از 10 روز است که متوقف شده است.

چه کسی روغن پالم در شیر ریخت؟!

چه کسی روغن پالم در شیر ریخت؟! ۱۳۹۳/۵/۲۴ 2:02:58 PM

پس از تایید استفاده از روغن پالم در تولید شیر پرچرب از سوی وزیر بهداشت و اعلام ورود دولت و شخص رییس‌جمهور به این مسئله، هر کدام از تولیدکنندگان، صنایع لبنی و دستگاه‌های ذیربط واکنش‌های متعدد و جالبی نسبت به موضوع نشان داده و توپ را به زمین دیگری می‌اندازند؛ حال باید پیدا کرد پرتقال‌فروش‌را!