هر جسمی که بتواند از رشد و نمو میکروب‌ها و سایر عوامل بیماریزا (ویروس‌ها، قارچ‌ها و انگلها تک‌یاخته‌ای) در داخل یا روی سطح بدن و محیط زندگی جلوگیری کند، ماده ضدعفونی‌کننده نامیده می‌شود.
برنامه اقدامات اضطراری در مواجهه با کانون آنفلوانزای فوق حاد پرندگان شامل مراحلی است که در ادامه به ذکر آنها پرداخته شده است.
در هر نوبت جوجه‌ریزی سالن مرغداری باید کاملاً تخلیه شده، ضدعفونی و میکروب‌زدایی شود. در ادامه به بررسی مراحل انجام آن خواهیم پرداخت.
بیوسکیوریتی یک سری کارهایی است که صاحبان مرغداری‌ها می‌باید برای محافظت از گله مرغ‌های خودشان در برابر بیماری‌ها از آنها آگاه باشند و آنها را انجام دهند.
محلول ضدعفونی‌کننده و آنتی‌سپتیک مختلط جرمی ساید. پی که فاقد خاصیت کارسینوژنیسیتی (سرطانزایی) و هرگونه مقاومت دارویی است.
عملیات ضروری بعد از ورود جوجه‌ها به سالن مرغداری، جهت پیشگیری از بروز بیماری، شامل موارد زیر است.