-
با اینکه فناوری تولید گوشت در آزمایشگاه‌ها به بهره‌برداری رسیده است، به‌علت عدم صرفه اقتصادی هنوز به تولید انبود نرسیده است. هر کیلو گوشت آزمایشگاهی حدود 400 دلار می‌باشد.
-
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: پیش‌بینی می‌شود در سال جاری، حدود ۱۵۰هزار تن گوشت قرمز وارد کشور شود.
-
گوشت شترمرغ دارای خواص گوشت قرمز بوده، ولی برخلاف آن، دارای مضرات کمتری است، به طوری که علاقمندان به گوشت قرمز می‌توانند از مصرف آن لذت برده و از عوارض کمتری برخوردار شوند.
-
روش اسپکتروسکوپی مادون قرمز به همراه تکنیک‌های کموتریکس برای شناسایی گوشت الاغ در گوشت‌های چرخ شده در تهران مورد ارزیابی قرار گرفت.
-
قصابی که گوشت خوک وحشی را به جای گوشت گاو می فروخت دستگیر شد.
-
علی‌رغم وعده مسوولان مبنی بر کنترل قیمت در بازار گوشت، این روز‌ها قیمت آن از مرز ۵۴هزار تومان نیز عبور کرده است.
-
پس از انتشار خبر «فروش گوشت اسب و الاغ به جای گوشت چرخ کرده‌ی گوسفندی در تبریز» در فضای مجازی؛ مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌شرقی گفت: باتوجه به نامعلوم بودن محتوای گوشت چرخ کرده فله‌ای از خرید آن خودداری کنند.
-
گوشت شترمرغ به رنگ قرمز و از لحاظ مقدار کلسترول و کالری از گوشت مرغ و ماهی هم کمتر است.
-
از آنجایی که روزانه 120 تن گوشت برای مصارف داخلی و تنظیم بازار به کشور وارد می‌شود. با توجه به کاهش تقاضا برای گوشت داخلی انتظار می‌رود که وضعیت قیمت تا پایان ماه متعادل شود.
-
روز دوشنبه چین و اتحادیه اروپا واردات گوشت از برزیل را محدود کردند. پلیس در یک تحقیق ضدفساد، بازرسان بزرگترین صادرکننده گوشت گاو و طیور را متهم به گرفتن رشوه کرد.
-
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام: میزان ذخایر گوشت قرمز حدود ۲۵هزار تن و مرغ ۵۰هزار تن است.
-
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی تهران گفت: به‌دلیل شرایط رکود سال‌های اخیر و کاهش قدرت خرید مردم، فروش فرآورده‌های پروتئینی کاهش یافته و بر اساس آمار بانک مرکزی، مصرف لبنیات ۳۵درصد و گوشت ۲۲درصد در میان خانوارها کاهش یافته است.
-
در حالی که رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی صادرات را یکی از دلایل افزایش قیمت گوشت می‌داند، رئیس مرکز اصلاح نژاد دام می‌گوید، نه تنها صادرات گوشت را گران نکرده بلکه این امر به نفع کشور است و دلالان نقش اصلی در گرانی گوشت را دارند.
-
رییس سازمان دامپزشکی از تایید بهداشتی واردات گوشت قرمز روسی خبر داد و گفت: برنامه‌ای برای واردات گوشت مرغ وجود ندارد اما روس‌ها نظر نهایی خود را درباره خرید گوشت مرغ ایرانی تا 25 بهمن‌ماه اعلام می‌کنند.
-
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران با بیان اینکه شرایط تولید کنندگان گوشت قرمز از تولید کنندگان شیر خام بدتر است، میزان تولید گوشت قرمز را ۹۰۰ هزار تن اعلام کرد.