در تغذیه گاوهای شیری آنچه اغلب مورد بحث قرار میگیرد محدود به مواد مغذی نظیر انرژی و پروتئین میشود که تاثیر مستقیمی بر تولید شیر دارند، اما به راستی ما درباره مواد معدنی چه میدانیم؟ آنها چه هستند و چرا اهمیت دارند؟