مرغ لگهورن یکی از معروفترین و پُرتخمترین نژادهای جهان است که با پرهای سفید، تخمهای درخشان و مقاومت بالا در شرایط مختلف شناخته میشود. این نژاد ایتالیایی، با خلقوخوی پرانرژی و توان تولید بیش از ۳۰۰ تخم در سال، انتخابی ایدهآل برای پرورشدهندگان حرفهای و خانگی است.
در ابتدا این پرندگان زیبا، مرغ ایتالیایی نامیده میشدند، اما با گذشت سالها به لگهورن (Leghorn) تغییر نام دادند.