توجه به کیفیت تخممرغ یکی از عوامل موفقیت مرغداریهای تخمگذار است. در شرایط کنونی بازار، و توجه مردم به کیفیت مواد غذایی، مدیران مرغداریها را تشویق میکند که مواظب کیفیت تولید خود باشند.