مدیریت و خوراک طیور در نخستین روزهای پس از «هچ» برای دستیابی به بهترین نتیجه در زودتر رسیدن به وزن مطلوب جوجه‌های گوشتی، اهمیت بسیار دارد.
به تازگی، در برخی از هچری‌ها، بی‌درنگ آب و خوراک، در دسترس جوجه‌های تازه هچ شده قرار داده می‌شود. آیا این روش مدیریت تازه، به راستی کارآیی، تندرستی و آسایش جوجه‌ها را فراهم می‌کند؟
تغذیه دستی جوجه پرندگان تنها یک راهکار جایگزین برای جوجه پرندگانی است که از پدر مادر خود جداسازی شده‌اند، تغذیه دستی جوجه پرندگان دارای مزایای خاصی است.
بررسی نتایج برخی مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که محدویت غذایی در ابتدای دوره پرورشی سبب بهبود عملکرد بعدی طیور می‌گردد، لیکن نظر همه محققین این چنین نمی‌باشد.