-
مرغی که تخم بدون پوسته یا تخم نرم میگذارد، معمولاً دچار یک مشکل تغذیهای، استرسی یا اختلال در چرخه طبیعی تشکیل تخم است. این اتفاق در بیشتر گلهها دیده میشود، اما با شناخت درست علتها میتوان بهسادگی آن را برطرف کرد.
-
تخممرغ سرشار از مواد مغذیست و یکی از اصلیترین مواد غذیی انسان در هر وعده را تشکیل میدهد. تشخیص تخممرغ سالم از تخممرغ کهنه یا منقضی شده دغدغهای همیشگی است و همه خانوادهها با آن رو به رو هستند.
-
توجه به کیفیت تخممرغ یکی از عوامل موفقیت مرغداریهای تخمگذار است. در شرایط کنونی بازار، و توجه مردم به کیفیت مواد غذایی، مدیران مرغداریها را تشویق میکند که مواظب کیفیت تولید خود باشند.
-
صنعت طیور به دنبال جایگزینی مطلوب برای آنتیبیوتیکهای ارتقاءدهنده رشد هستند. محصولات زیادی مورد توجه قرار گرفتهاند و در این میان اسیدهای آلی به عنوان جایگزینی امیدوارکننده برای آنتیبیوتیکها پیشنهاد شدهاند.
-
پوسته تخممرغ نقش کلیدی در محافظت از تخممرغ در برابر آسیبهای فیزیکی و آلودگیهای میکروبی دارد. پوسته خوب تخممرغ، هم برای تولیدکنندگان تخممرغ مصرفی، و هم برای مرغداریهای مادر، بسیار اهمیت دارد.
-
کیفیت پوسته تخممرغ یکی از مسایل مهم در مرغداریهای تخمگذار است. تخممرغهای با پوسته بدون کیفیت، برابر با 6 تا 12 درصد تولید است. این درصد، پس از 45 تا 50 هفتگی مرغها، بسیار بالاتر میرود و در آخر دوره تخمگذاری میتواند به 20% برسد.
-
یکی از شایعترین مشکلاتی که امروزه در مزارع پرورش سویههای تخمگذار دیده میشود، مشکل نرمی استخوان و کیفیت پوسته تخممرغ میباشد. تمامی این موارد به متابولیسم کلسیم در بدن پرنده باز میگردد.