به گزارش «سرویس دام، طیور و آبزیان» «ماکی دام - پایگاه خبری صنعت دام، طیور، آبزیان و حیوانات خانگی»؛ فایتوبیوتیک‌ها یا افزودنی‌های گیاهی، دسته‌ای از ترکیبات طبیعی هستند که از گیاهان به دست می‌آیند نقش مهمی در بهبود سلامت و عملکرد حیوانات دارند. با توجه به محدودیت‌های استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها در تغذیه دام و طیور، فایتوبیوتیک‌ها به عنوان جایگزین‌های طبیعی و ایمن، جایگاه ویژه‌ای یافته‌اند.
فایتوبیوتیک‌ها چه موادی هستند؟
فایتوبیوتیک‌ها شامل انواع عصاره‌ها، روغن‌های ضروری، فلاونوئیدها، تانن‌ها، ترکیبات فنولی و سایر متابولیت‌های ثانویه گیاهی می‌شوند. این ترکیبات به دلیل خواص بیولوژیکی‌شان می‌توانند عملکرد گوارشی، سیستم ایمنی و سلامت عمومی حیوانات را بهبود ببخشند.
مزایای استفاده از فایتوبیوتیک در تغذیه دام و طیور
بهبود سلامت گوارش: فایتوبیوتیک‌ها باعث تحریک تولید آنزیم‌های گوارشی و تعادل فلور روده می‌شوند که منجر به افزایش جذب بهتر مواد مغذی و کاهش مشکلات گوارشی می‌شود.
خاصیت ضدمیکروبی طبیعی: بسیاری از فایتوبیوتیک‌ها دارای اثرات ضدباکتری، ضدقارچ و ضدویروسی هستند که به کاهش بیماری‌های عفونی و نیاز به آنتی‌بیوتیک کمک می‌کنند.
تقویت سیستم ایمنی: این ترکیبات با افزایش فعالیت سلول‌های ایمنی و کاهش التهاب، مقاومت بدن حیوان را در برابر بیماری‌ها بالا می‌برند.
بهبود کیفیت محصولات دامی: استفاده از فایتوبیوتیک‌ها می‌تواند باعث بهبود کیفیت گوشت، شیر و تخم‌مرغ شود و طعم و ماندگاری آن‌ها را افزایش دهد.
کاهش استرس و بهبود رفاه حیوانات: فایتوبیوتیک‌ها به کاهش استرس اکسیداتیو و استرس‌های محیطی کمک می‌کنند که تاثیر مثبت روی رشد و تولید دارد.
کاربردهای رایج فایتوبیوتیک
- افزودنی خوراکی برای گاو، گوسفند، مرغ و سایر حیوانات
- جایگزین آنتی‌بیوتیک‌ها در رژیم‌های غذایی
- مکمل برای بهبود باروری و افزایش مقاومت به بیماری‌ها
- استفاده در شرایط استرس‌زا مانند گرما، بیماری یا تغییرات محیطی
نمونه‌‌های معروف فایتوبیوتیک
- عصاره سیر و پیاز
- روغن‌های ضروری نعناع، آویشن و دارچین
- ترکیبات فلاونوئیدی مانند کورکومین (زردچوبه)
- تانن‌های موجود در برخی گیاهان دارویی
جمع‌بندی
فایتوبیوتیک‌ها به عنوان ترکیبات طبیعی گیاهی، جایگزین‌های موثر و ایمنی برای آنتی‌بیوتیک‌ها در تغذیه دام و طیور محسوب می‌شوند. استفاده از این افزودنی‌ها باعث بهبود سلامت گوارش، افزایش ایمنی، کاهش بیماری‌ها و بهبود کیفیت محصولات دامی می‌شود. با توجه به رشد روزافزون اهمیت تولید پایدار و سالم، فایتوبیوتیک‌ها نقش کلیدی در صنعت دام و طیور آینده دارند.