مقایسه سودآوری پرورش گوسفند داشتی و پرواری در ایران

به گزارش «سرویس دام، طیور و آبزیان» «ماکی دام - پایگاه خبری صنعت دام، طیور، آبزیان و حیوانات خانگی»؛ پرورش گوسفند به دو روش «داشتی» و «پرواری» انجام می‌شود که هرکدام مزایا، معایب و ساختار اقتصادی متفاوتی دارند. اما در شرایط فعلی اقتصاد دامپروری ایران، کدام روش سودآورتر است؟ در این مقاله به بررسی دقیق این دو روش می‌پردازیم.

تعریف گوسفند داشتی و پرواری

گوسفند داشتی: به دام‌هایی گفته می‌شود که با هدف نگهداری بلندمدت برای تولید بره، شیر، پشم یا اصلاح نژاد پرورش می‌یابند. معمولاً گله‌های داشتی شامل میش (ماده)، قوچ (نر) و برهد هستند.

گوسفند پرواری: در این روش، بره‌ها پس از شیرگیری در مدت حدود ۳ تا ۵ ماه با تغذیه متمرکز وزن می‌گیرند تا برای فروش به بازار گوشت آماده شوند.

مقایسه شاخص‌های اقتصادی

مزایا و معایب هر روش

مزایای پرورش داشتی:

- تأمین گوسفند موردنیاز بازار در بلندمدت

- قابلیت اصلاح نژاد و بهبود ژنتیکی گله

- امکان درآمدزایی چندمنظوره (پشم، شیر، بره)

معایب پرورش داشتی:

- نیاز به مدیریت پیچیده‌تر (زایش، جفت‌گیری، تغذیه دوره‌ای)

- ریسک بالاتر در شرایط خشکسالی یا بیماری

- نیاز به تخصص بالا در نگهداری

مزایای پرواربندی:

- دوره بازگشت سریع سرمایه

- مدیریت ساده‌تر نسبت به سیستم داشتی

- امکان فروش سریع در زمان افزایش قیمت گوشت

معایب پرواربندی:

- وابستگی بالا به قیمت نهاده‌ها و بازار گوشت

- نداشتن پایداری تولید در بلندمدت

- نبود مزایای ژنتیکی و اصلاح نژادی

بررسی سودآوری در شرایط اقتصادی ۱۴۰۴

در سال ۱۴۰۴، با افزایش قیمت نهاده‌های دامی و کاهش دسترسی به علوفه طبیعی، هزینه‌های خوراک در هر دو روش افزایش یافته است. اما پرواربندی همچنان به‌دلیل بازگشت سریع سرمایه و نقدشوندگی بالا برای دامدارانی که سرمایه در گردش دارند، سودآورتر تلقی می‌شود. در مقابل، پرورش داشتی برای دامدارانی که به مراتع دسترسی دارند و به‌دنبال سود بلندمدت هستند، انتخاب بهتری خواهد بود.

نتیجه‌گیری

انتخاب بین پرورش داشتی یا پرواربندی گوسفند به شرایط اقتصادی، هدف دامدار، میزان سرمایه اولیه و منابع در دسترس بستگی دارد. اگر به‌دنبال سود سریع و کوتاه‌مدت هستید، پرواربندی گزینه بهتری است؛ اما اگر زمین کشاورزی و مرتع در اختیار دارید و می‌خواهید پایه‌گذار یک گله مولد و سودده در بلندمدت باشید، پرورش داشتی انتخاب مناسب‌تری خواهد بود.