به گزارش «سرویس دام، طیور و آبزیان» «ماکی دام - پایگاه خبری صنعت دام، طیور و آبزیان»؛ گوسفند چویوت (Cheviot sheep) نژادی دومنظوره از گوسفندان بومی است که هم گوشت و هم پشم آن ارزشمند میباشد.
اصالت این نژاد برمیگردد به تپههای چویوت در مرز انگلیس و اسکاتلند. نژادی بسیار قدیمی که از اوایل سال 1372 میلادی شناخته میشده است.
امروزه این نژاد علاوه بر انگلستان، در شمال غربی ولز، ایرلند، اسکاتلند و جنوب غربی انگلیس نیز پرورش مییابد.
بهغیر از زیستگاه بومیاش در ایالات متحده، نیوزیلند و استرالیا نیز یافت میشود.
نژاد چویوت در سال 1838 میلادی از اسکاتلند به ایالات متحده راه یافت.
![میش و بره چویوت میش و بره چویوت](https://makidam.ir/attachments/images/9659.jpg)
مشخصات ظاهری گوسفند چویوت
این نژاد جثهی نسبتاً بزرگی دارد. آنها دارای صورتی سفید و متمایزی میباشند و سر و پاهایشان بدون پشم است.
گوش، پوزه و پاهایی سیاه رنگ دارند. رنگ پشم عمدتاً سفید بوده و طول پشم بلند میباشد. رشد پشم آنها حدود 10 تا 12 سانتی متر در سال است.
قوچ و میش هردو بدون شاخ هستند. وزن متوسط قوچهای چویوت بین 72 تا 90 کیلوگرم و میشها 55 تا 72 کیلوگرم است.
![مشخصات ظاهری گوسفند چویوت مشخصات ظاهری گوسفند چویوت](https://makidam.ir/attachments/images/9660.jpg)
مصارف
همانطور که ذکر شد چویوت نژادی دومنظوره است و برای تولید گوشت و پشم پرورش مییابد.
خصوصیات نژاد چویوت
گوسفندان چویوت نژادی مقاوم به شرایط بومی خود هستند. آنها میتوانند در شرایط ناخوشایند و بادخیز انگلیس و اسکاتلند، بهخوبی عمل کنند.
برهها زودتر از معمول به بلوغ میرسند و میشها غریزه مادری بسیار خوبی دارند.
این نژاد ثابت کرده است که در زمستانهای سرد و مرطوب جنوب استرالیا نیز بهخوبی مقاومت میکند، همچنین قادر است در تابستانهای گرم و خشک بدون علوفه، برای خود غذا پیدا کند.
نژاد چویوت در مراقبت از خود بسیار خوب عمل کرده، بنابراین نیاز به مراقبت کمتری دارد.
میشها مادران بسیار خوبی بوده و کمتر مشکلات برهزایی در آنها بهوجود میآید.
سم و پاهای سیاه و سخت آنها کمتر دچار پوسیدگی و بیماری فوت رات (foot rot) میگردد.
همچنین در برابر کرمها نیز مقاوم هستند بنابراین نیاز کمتری به خوراندن دارو و چیدن پشمهای اطراف مقعد (Crutching) دارد و کمتر دربرابر هجوم مگسها قرار میگیرند.
پشم این نژاد حالت و فری متمایز داشته که به آن انعطافپذیری بسیار مطلوبی میبخشد. نخهای تولیدشده از پشم چویوت بخاطر انعطافپذیری و دوامی که دارد اغلب با دیگر نخها بافته میشود.
پشمی بسیار متراکم و بلند داشته که درجه کیفی آن بین 56 تا 50 میباشد. میشهای بالغ بهطور متوسط 25/2 تا 4/5 کیلوگرم پشم تولید میکنند.
علاوه بر پشم مرغوب، گوشت چویوت نیز از کیفیت خوبی برخوردار است. برهها رشد سریعی دارند و برای مصارف گوشتی مناسب هستند.
![خصوصیات نژاد چویوت خصوصیات نژاد چویوت](https://makidam.ir/attachments/images/9661.jpg)
نام نژاد |
گوسفند چویوت Cheviot |
هدف پرورش |
دومنظوره (گوشت و پشم) |
نکات ویژه |
حیواناتی بسیار سرسخت که در اقلیم بومی خود بهخوبی عمل میکنند،
برهها رشد سریع و بلوغی زودرس دارند،
میشها غریزه مادری بسیار خوبی دارند،
این نژاد به مدیریت و مراقبت کمتری نیاز دارد،
میشها کمتر دچار مشکلات برهزایی میشوند،
کمتر مستعد بیماری فوت رات هستند،
نیاز کمتری به خوراندن دارو و چیدن پشمهای اطراف مقعد دارد،
میشها بهطور متوسط 2/25 تا 4/5 کیلوگرم پشم تولید میکنند،
برای مصرف گوشت نیز بسیار مناسب هستند. |
ابعاد |
بزرگ |
وزن |
متوسط وزن قوچ بالغ 72 تا 90 کیلوگرم
و متوسط وزن میش بالغ 55 تا 72 کیلوگرم |
شاخ |
ندارند |
سازگاری اقلیمی |
اقلیم بومی |
رنگ |
عموماً سفید |
گستردگی |
متداول |
منشا |
انگلستان |
![گوسفند چویوت گوسفند چویوت](https://makidam.ir/attachments/images/9662.jpg)
منبع: roysfarm
ترجمه: مهسا احمدزاده