ماکی دام

دام، طیور، آبزیان

کنترل وزن تخم مرغ در گله های تخمگذار

کنترل وزن تخم مرغ در گله های تخمگذار ۱۴۰۰/۲/۱۶ 11:09:43 AM

کنترل وزن تخم‌مرغ در گله‌های تخمگذار تجاری و همچنین گله‌های مرغ مادر اهمیت بسیار زیادی دارد. کنترل اندازه تخم‌مرغ در ابتدا و انتهای دوره تولید مستلزم استفاده از راه کارهای متفاوتی است.

تاثیر سیستم های مختلف نگهداری مرغ تخمگذار بر سلامت و کیفیت میکروبیولوژی تخم مرغ

تاثیر سیستم های مختلف نگهداری مرغ تخمگذار بر سلامت و کیفیت میکروبیولوژی تخم مرغ ۱۳۹۹/۴/۲۸ 9:37:19 AM

در این مقاله، به شرح چگونگی تأثیر انواع مختلف سیستم‌های نگهداری مرغ‌های تخمگذار بر سلامت و کیفیت تخم‌مرغ‌های تولیدی و سازوکار اثر تغییر و تحولات در مؤلفه‌های مختلف هریک از این سیستم‌ها بر سلامت تخم‌مرغ خواهیم پرداخت.

میکروبیولوژی

میکروبیولوژی ۱۳۹۹/۴/۲۶ 10:12:24 AM

قانون بازرسی فرآورده‌های حاصل از تخم‌مرغ که در دهه ۱۹۷۰ میلادی به مرحله تصویب و اجرا رسید اساساً عفونت‌های سالمونلایی ناشی از مصرف تخم‌مرغ‌های آلوده را در جوامع انسانی مدنظر قرار داده بود.

نقش ویتامین D در تندرستی مرغ های تخمگذار

نقش ویتامین D در تندرستی مرغ های تخمگذار ۱۳۹۹/۳/۲۷ 11:26:06 AM

در ایالات متحده آمریکا، برآورد شده است که 3 تا 12 درصد از تخم‌مرغ‌ها در اثر شکستگی، ازدست می‌روند. در این میان، استحکام پوسته تخم‌مرغ می‌تواند به کاستن از شکستگی تخم‌مرغ‌ها کمک کند.

نقش دانه کتان در غنی سازی تخم مرغ

نقش دانه کتان در غنی سازی تخم مرغ ۱۳۹۹/۲/۲۸ 2:50:12 PM

تخم‌مرغ یکی از غذاهای مفید بوده که جایگاه ویژه‌ای در غذای انسان دارد. تخم‌مرغ منبع غنی و متوازنی از اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب، مواد معدنی و ویتامین‌هاست که بسیاری از نیازهای بدن انسان را تأمین می‌کند.

حفظ عملکرد مرغ های تخمگذار مسن

حفظ عملکرد مرغ های تخمگذار مسن ۱۳۹۷/۱۲/۱۴ 8:00:28 PM

کلسیم فراوان‌ترین ماده معدنی در یک موجود زنده است که 95% آن در استخوان قرار دارد. در پرندگان، کلسیم نقش بسیار مهمی نیز در تشکیل پوسته تخم‌مرغ بازی می‌کند.

عوامل مهم برای مدیریت کیفیت درون تخم مرغ

عوامل مهم برای مدیریت کیفیت درون تخم مرغ ۱۳۹۷/۹/۵ 8:08:48 PM

کیفیت خوب داخل تخم‌مرغ را می‌توان از: رنگ زرده، کیفیت آلبومین، و استحکام غشای زرده (ویتلن) تشخیص داد. هم سلامتی مرغ‌ها، و هم مدیریت تغذیه آنها می‌توانند روی کیفیت درون تخم‌مرغ اثر بگذارند.

عناوین اصلی