ماکی دام

دام، طیور، آبزیان

آشنایی با فرآیند بسته بندی انواع گوشت

آشنایی با فرآیند بسته بندی انواع گوشت ۱۳۹۶/۵/۱۸ 10:03:24 AM

آشنایی با فرآیند بسته‌بندی انواع گوشت (گوشت گوسفند، گوشت گاوی، گوشت مرغ). رشد صنعت بسته‌بندی گوشت برای اینکه بتوانیم محصولات پروتئینی را با کیفیت خوب و استاندارد در اختیار جامعه قرار دهیم، لازم به نظر می‌رسد.

پاسخ دامپزشکی به رنگ کردن گوشت قرمز

پاسخ دامپزشکی به رنگ کردن گوشت قرمز ۱۳۹۲/۹/۱۷ 12:12:26 PM

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور با تاکید بر این که، بکارگیری منوکسید کربن و دی اکسید کربن برای تغییر رنگ گوشت مجاز نیست گفت: اطمینان می دهم از این نوع گاز برای تغییر رنگ گوشت قرمز در مراکز بسته بندی و عرضه استفاده نمی شود.

عناوین اصلی