ماکی دام

دام، طیور، آبزیان

کنسانتره و فراورده های لبنی خشک

کنسانتره و فراورده های لبنی خشک ۱۳۹۹/۸/۱۰ 10:29:04 AM

شیر مایع حاوی حدود ۸۸ ٪ آب می‌باشد. فراورده‌های کنسانتره شیر از حذف نسبی آب بدست می‌آیند. فرآورده‌های لبنی خشک حتی مقادیر بیشتری از آب را حذف کرده که معمولاً کمتر از ۴ درصد می‌باشد.

کنترل کیفیت شیر با کمک آزمایش تست الکل

کنترل کیفیت شیر با کمک آزمایش تست الکل ۱۳۹۷/۲/۹ 3:14:45 PM

تست الکل آزمونی است که معمولاً در مبادی ورودی کارخانه‌های شیر و فرآورده‌های آن انجام می‌گیرد. این تست نشان‌دهنده‌ی میزان پایداری پروتئین‌های شیر به فرآوری گرمایی است.

تعطیلی نیمی از کارخانه های لبنی کشور

تعطیلی نیمی از کارخانه های لبنی کشور ۱۳۹۵/۱/۳ 3:15:09 PM

مدیرعامل اتحادیه فرآورده‌های لبنی کشور گفت: بعد از هدفمندی یارانه‌ها نیمی از کارخانه‌های صنایع لبنی به سبب عدم حمایت‌های لازم از سوی دولت در تعطیلی به سر می‌برند.

عناوین اصلی