آغوز یا ماک اولین شیری است که گاو تولید می‌کند. آغوز از شیر طبیعی بسیار غنی‌تر می‌باشد. آنتی‌بادی‌های موجود در آغوز، در ایجاد سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بروز بیماری‌های عفونی نقش دارند.
پرورش گوساله یک تجارت سودآور است. این تجارت می‌تواند سودآورتر و پربازده‌تر باشد، اگر 10 نکته پیش رو رعایت شود.
پرورش‌دهندگان گوساله مسئول آینده گله شیری یعنی نسل آینده گاوهای دوشا هستند. به حداقل رسانی مرگ و میر و ضررهای ناشی از بیماری‌ها در گوساله‌ها می‌تواند باعث صرفه جویی مالی به ازای هر تلیسه جایگزین شود.
این مقاله با پیگیری چگونگی مدیریت در جایگاه گوساله برای رسیدن به این احتیاجات در معرض آمونیاک قرار گرفتن گوساله‌ها را بررسی می‌کند. اما قبل از آن، باید به این سوال جواب دهیم که «چرا آمونیاک برای گوساله‌ها مضر است؟»