تشخیص گوشت گوسفندی تازه از گوشت مانده یا فاسد همیشه فقط با نگاهکردن به رنگ آن امکانپذیر نیست. در این مطلب با مهمترین نشانههای گوشت گوسفندی تازه، بوی طبیعی، بافت، رنگ چربی و علائم فساد آشنا میشویم.