گوشت مرغ محلی و مرغ ماشینی از نظر طعم، بافت، سرعت رشد و شرایط پرورش تفاوتهایی دارند، اما آیا مرغ محلی واقعاً سالمتر و مغذیتر است؟ در این مطلب تفاوت گوشت مرغ محلی با مرغ ماشینی را از نظر ارزش غذایی، میزان چربی، طعم، بافت، روش پخت و کیفیت بررسی میکنیم.