سفیدماهی (Coregonus lavaretus) یکی از ارزشمندترین ماهیان آب شیرین است. در این مقاله با زیستگاه، ویژگیهای ظاهری، تغذیه، تکثیر، پراکنش جهانی، وضعیت در ایران و اهمیت آن در آبزیپروری آشنا شوید.