سلامت گوشت و محصولات دامی از جمله موضوعاتیست که باید همواره به آن توجه داشت. با داشتن دام سالم می‌توان از سلامت محصولات غذایی مورد استفاده تا حد زیادی اطمینان حاصل کرد.
آبله گوسفند و آبله بز دو بیماری جدا از هم هستند و عامل هریک گونه‌ای از ویروس آبله می‌باشد که فقط میزبان اصلی خود یعنی «گوسفند» و یا «بز» را مبتلا می‌کند و در میزبان دیگر بیماری‌زائی ندارد.
واکسن آبله بزی و گوسفندی TC جهت ایمن‌سازی فعال علیه بیماری آبله در دام (گوسفند و بز) مصرف می‌شود.
آبله بیماریهای ویروسی حاد هستند که بسیاری از حیوانات از قبیل انسان و پرندگان (به غیر از سگ‌سانان) را آلوده می‌کنند. به طور مشخص ضایعات در پوست و مخاطات پراکنده هستند.