به گزارش «سرویس دام، طیور و آبزیان» «ماکی دام - پایگاه خبری صنعت دام، طیور و آبزیان»؛ جهت اثبات تولید طیور بدون آنتی‌بیوتیک، پیش و پس از کشتار اقدامتی صورت می‌گیرد که عبارتند از؛
بارگیری و حمل طیور به کشتارگاه
١- تمامی جوجه‌ها ۴۸ ساعت قبل از بارگیری باید توسط مسئول فنی بهداشتی مورد معاینه قرار گرفته و گواهی حمل صادر گردد.
٢- خودروها باید دارای پروانه اشتغال به حمل طیور زنده (کد بهداشتی) و گواهی انجام شست وشو و ضدعفونی کامیون و قفس‌ها باشند.
۳- رعایت پرهیز غذائی ۴ تا ۶ ساعت پیش از بارگیری ضروری است.
۴- قفس‌ها باید سالم، تمیز، قابل شست وشو و ضد عفونی کردن باشد و مانع از زخمی شدن و اذیت و آزار مرغ‌ها گردد.
ضوابط کشتار و بسته‌بندی و حمل و نقل
١- کشتار و بسته‌بندی بایستی در کشتارگاه‌های صنعتی مجاز و دارای پروانه بهداشتی و زیرنظر مسئولین بهداشتی و شرعی انجام گیرد.
۲- بسته‌بندی می‌تواند به‌صورت لاشه کامل و یا قفسه‌بندی و به‌صورت تازه خنک شده و منجمد انجام گیرد.
٣- درج عنوان عدم مصرف آنتی‌بیوتیک در طول دوره پرورش و سن گله علاوه بر سایر مشخصات روی لیبل.
۴- حمل ونقل مرغ و آلایش خوراکی باید با خودروهای دارای پروانه اشتغال به حمل وسامانه خنک‌کننده و دستگاه ثبت دما (ترموگراف) مناسب و با اخذ گواهی حمل انجام گیرد.
۵- عرضه گوشت با شرایط فوق باید در مراکز مجاز و تائید شده توسط دامپزشکی صورت گیرد.