به گزارش «سرویس اقتصاد داخلی» «ماکی دام - پایگاه خبری صنعت دام، طیور و آبزیان»؛ گفته شده که سرانه مصرف پروتیین با سرانه درآمد و توسعه اقتصادی کشورها رابطه مستقیم دارد. در حال حاضر سرانه مصرف گوشت مرغ در ایران ٢٨ کیلوگرم و در سال ٢٠١٧ حدود ٢٦ کیلوگرم بوده است. اینکه آیا این گزاره برای ایران صادق باشد یا عواملی همچون گران بودن گوشت قرمز و ماهی، مصرف‌کننده را به سمت مصرف گوشت مرغ سوق داده، نیاز به بحث و تحقیقات فنی دارد.
سرانه مصرف گوشت مرغ در سال ٢٠١٧ (کیلوگرم/سال) به شرح زیر می‌باشد:
• اسرائیل: ٥٨/٦
• آمریکا: ٤٨/٩
• مالزی: ٤٦/٥
• استرالیا: ٤٤
• عربستان: ٣٩/٧
• برزیل: ٣٧/٤
• کانادا: ٣٥/١
• روسیه: ٣١/٥
• کلمبیا: ٢٨/٦
• اوکراین: ٢٠/٦
• ترکیه: ١٧/٧
• تایلند: ١٤/٥
• فیلیپین: ١٢/٦
• پاکستان: ٤/٥
• هند: ٢/١
• نیجریه: ١/٣
• استونی: ٠.٥
منبع: انجمن صنایع خوراک دام ایران